天雞札記

我：爹親，吾欲為您備壽宴，敢問何時方便？

爹：莫要四月，同事已約。

我：待得五月，得您做東。

爹：何出此言？

我：吾誕於五月，待得五月乃吾之壽宴。

爹：好妳個孝順女兒...

住永和常被問有沒有吃過永和豆漿（世界豆漿大王），

近兩年倒是常被問有沒吃過橋壽司。

這兩間比鄰開業的店雖然年齡相差甚遠，但熱門程度已經可以匹敵。

用餐時間坐車經過都會發現排隊人潮。 

4月18日是我家老爺的生辰，

前CEO面子很大一堆人要請，自家兒女要盡孝還得填waiting list。

以至於早就要請的一頓壽宴遲遲無法成行。

每問老爺一間餐廳他就說母親節前絕對不會有位子要我別肖想，

還說要排隊就no way！（我的機歪完全是遺傳...）

搞到最後我都毛了，直接打電話去問結果馬上有位子，

橋壽司擺明打我爸的臉XD

終於有機會一訪熱店，但本篇不會有什麼詳細照片，

畢竟是跟家人聚餐，享受親情享用美食才是最重要的。

（其實是怕拍完才能吃這招會觸怒機歪老爺...）

到店後被領到二樓，二樓很空曠，

一看就知道是吃食物不吃氣氛的店，

因為除了桌椅之外沒有任何佈置，真的很像小吃店。

相較之下，樓下就比較像日本料理店，有吧檯～

樓上有兩個服務生，

其中一個拿了點菜單給我們，就是那種小吃店畫正字的點菜單。

我們一行六人嘰嘰喳喳的討論要吃什麼，因為品項真的很多，一時之間真的很難決定。

其中母雞茹素，我們便請他解釋哪些是素的，

就這麼一個問題，他就撓撓頭一臉尷尬。

另一個剛好有空便過來幫我們把素的用紅筆圈出來。

點完餐後便聊天等上菜，結果等半天連杯茶都沒上，

問了才發現茶原來是自助...

之後我們喝著自個兒倒的茶等了快20分鐘才上兩支手捲，

我開始有點害怕老爺會不爽，只好隨便找話題繼續聊：

我：有訂到位子真好運。

爹：對啊，母親節前一周耶，真奇怪。

我：應該是母親節大家都訂高級餐館，沒人像我們請吃這種平價的吧。（自婊）

爹：這種話妳好意思自己說！

我：是你太難搞好嗎！太遠太貴太便宜吃到飽你都不要，一直被你潑冷水！

爹：請說我這是有原則。

我：（當沒聽到）你前兩個禮拜才去吃三井喔？

爹：對啊，那真的很貴，妳怎麼不請三井日本料理？

我：我只請得起市井日本料理。（正色）

爹：  白養妳了...

就在我說實話的時候，海鮮丼上來嚕～

果然名不虛傳～滿滿的海鮮料！！

很難想像最近橋壽司一直被詬病說變貴又變少，

現在這種量...以前到底有多豐盛啊！

讓我想到皮老闆  的蟹膏～～

未來大嫂說味道很螃蟹。

但母雞一直說我們是在吃Baby賽...  

照片沒拍到的下層還有透抽章魚等各式海鮮，

生食的量多到我吃到最後都開始覺得噁心，

忍不住點了碗蟹味增湯來balance一下。

整頓吃下來，我相當滿意喬壽司的食物，

寶貝不吃生食也有很多選擇。

但服務真的有點兩光，上菜慢吞吞，但也可能是客人比較多吧。

我們要加點的時候，服務生又把剛剛的點菜單拿過來重複用。

雖然已經上過的菜旁邊有打勾，但如果我要再多點剛剛點過的菜要怎麼表示？

俊美男就碎嘴說：怎麼不用其他顏色的筆？這樣哪搞得清楚啊！

畫到後來整個點菜單變得亂七八糟，連我們點的人都有點搞不清楚，服務生能懂嗎？

老爺就特別叮嚀我買單時要好好確認，別讓他算錯。

話才說完，我們就發現加點的三碗蟹味味增湯等了好久，是漏了嗎？

俊美男：還在抓螃蟹吧？

一問，雖不中亦不遠也，還在燒水煮湯啊...

趁這個空檔，我們開始建議不吃生食的寶貝可以多點烤魚，怕她沒吃飽。

她就開始看點菜單找烤魚，卻怎麼都找不著，

問我們，就說：應該是炙物。

對日本料理有些認識的人一定知道炙物是用火噴一下，外熟內生的壽司。

上菜後受到驚嚇的一群白癡還以為是送錯，

服務生解釋烤魚要看＂燒物＂，還順手從圍裙抽出一份護貝的菜單，

靠杯喔一開始怎麼不拿出來～～～！！！

這只是點菜單寫不下而產生的第二頁菜單，並非什麼秘密菜單欸！

服務生看我們一臉驚愕也發現是之前漏給，頻頻致歉。

不過事到如今也不能怎樣，只好告訴自己下次來要記得菜單有P.2   

總之，來橋壽司，請把重點放在食物，不要有什麼多餘的期待免得自己受傷害。

食物是真的好吃又平價，老爺也覺得這裡CP值很高，想著下次要帶阿嬤來吃。

只要這樣想，就願意回訪。

這頓我請客，寶貝加點的時候小心的問我：姊，我可以再點炙干貝和手捲嗎？

我：點啊！姊今天都沒在看價錢的！盡量點！！

嗯，橋壽司的平價就是可以讓人很豪氣的擺闊呢 XD